En Bref

Vinisud joue sur les accords mets et vins

Vinisud est le grand rendez-vous des professionnels du vin en région Languedoc-Roussillon. Cependant, depuis quelques années, Sud de France met également en avant le savoir-faire de ses producteurs de mets Sud de France : un rendez-vous pour les cavistes, les épiceries et les restaurateurs pour trouver des idées d’alliances mets et vins… Avec sa gamme de biscuits à base de vin rosé, les Biscuits de Mél ont rencontré un nouveau public charmé par les idées de dégustation proposées.

La présentation de nos premiers essais « packaging », inspirés de nos échanges à l’occasion de l’Anuga, a également reçu un accueil favorable de la part de la trentaine d’acheteurs internationaux qui étaient invités par Sud de France Développement. Prochainement, cette nouvelle gamme trouvera sa place dans les linéaires des épiceries fines et des cavistes de France et d’Allemagne. Zum wohl !